王同林手下人多得是,于是不到半个小时,这些东西就全部都准备好了。
那边赌局的下注还在继续着,当有些一直还在观望的人,看到白常居然准备了这些奇葩东西的时候,立刻加入了押注刘师傅的队伍。
他们觉得,这个白常精神一定有问题。
但也有些人,好奇的开始围观,看白常到底要做什么。
这时,比赛的时间已经到了,于是,刘师傅开始做菜了。
他是纸包炸鸡的正宗传承人,天上地下,四海八荒,的确只有他一个人,才能做出正宗的纸包炸鸡。
因为,做纸包炸鸡的笋纸,只有他才有。
不过,因为这种纸非常稀少,他家中也只有很少的存量,而且由于现在能生产这种纸的作坊,已经基本消失,所以,他手里的笋纸,还是几年前的。
首先,他先将鸡洗净去骨,切块,放调料腌制,又切了香菇和葱为配料,鸡块腌制好之后,他便从随身的包里,小心的取出了几张笋纸。
这笋纸,就是制作纸包炸鸡的关键了。
除了那些看热闹的人之外,很多名厨和美食家,都围了过来,眼睛都不眨一下,生怕错过了这道名菜的制作过程。
不过,对比这些专业人士,其实看热闹的人更多。
所以,大多数人还是围在白常那边,看他到底要干什么。cuxi.org 猪猪小说网
甚至,白常那里的人气,远远超过了刘师傅,上百人围的是里三层外三层。
反观刘师傅那里,也就那么十几二十个人,稀稀拉拉。
再看白常,他不慌不忙的,先是用榨汁机,一点一点的把那些竹笋榨成浆。
这个过程,当然没有刘师傅做炸鸡好看,但却有趣得多。
还有不少人在一旁窃窃私语,不住的议论。
“我说,他这是在干什么,人家是比赛做炸鸡,他这是表演做榨汁吗?”
“还真没听说过,竹笋汁能喝吗?”
“能喝也没用啊,今天是做炸鸡比赛,他这是搞什么鬼?”
“可能是知道赢不了,破罐子破摔吧?”
“那他弄那么大的洗脸盆干什么,打算一会输了跳进去自杀吗?”
“吹风机呢,谁能解释一下?”
“笨蛋,他跳进去衣服湿了,吹干呗……”
这些人胡说八道着,白常听着一阵偷笑,心说这些人想象力真丰富,但是怎么没人吐槽那个筛网呢?
事实上,他是在造纸。
没错,既然笋纸已经弄不到了,那就干脆自己造。
正所谓,自己动手,丰衣足食。
这年头,不会造纸的厨师,不是好道士!
十只竹笋,一会的功夫就全部变成了浆状。
然后,他把竹笋浆放进了洗脸盆里面,并且往里面倒了半盆水。
再把竹笋浆和水搅拌均匀,接着,用那个筛网,开始筛除杂质。
与此同时,另一边的刘师傅已经在开始炸鸡了。
他用那些笋纸,把鸡块包了起来,然后放入了油锅里面,不住的翻动起来。
其实,这道菜的关键,一是腌制,二是火候,这是很多人都知道的。
但最重要的,还是纸包炸鸡里面的“纸”。
一句话,如果没有合适的纸,再好的手艺也做不好这道菜。
刘师傅之所以被称作天下唯一的传承人,就是因为,只有他才有笋纸。
所以,很多人都认为,今天的比赛,他赢定了。
他自己也是这么想的。
过了一会之后,包着鸡块的纸开始变成了金黄色,笋的清香味也开始慢慢出来了。
他调了小火,继续翻动鸡块,同时一脸得意的看着白常。
这个姓白的家伙,不去做菜,却在那瞎鼓捣,难道他以为,他能造出笋纸来么?
其实刘师傅刚才也想到了白常的用意,但他绝对不相信,一个厨子,还会造纸?
更何况,这制作笋纸是一门已经近乎失传的绝活,如果他随随便便就能造出来,那也不至于失传了。
所以,他断定,白常是走投无路了。
看到这里的时候,两个人的输赢,似乎已成定局。
刘师傅已经快要做出了纸包炸鸡,坐在一旁的王老爷子,也是露出了赞许的神色。
再看白常,还在那里继续玩水、和泥……
于是,赌注继续增加。
当刘师傅的纸包炸鸡出锅时,压他获胜的赌注,就已经达到了快五千万。
这个数字看着很多,实际上,在场的一百多人,只不过是每人几十万而已。
等刘师傅赢了,他们就会获得王同林赞助的等额赔偿金,并且还要再翻一倍。
也就是说,到时候,这一百多人,将会平分一个亿的巨额赔偿金。
每人会分到一百万左右。
这绝对是一个豪赌。
“各位朋友,王总,这道纸包炸鸡,已经做好了,请王老爷子品鉴。”
刘师傅满脸得意的端着一盘香气四溢的纸包炸鸡,来到了王老爷子面前。
“好,好,看起来不错。”
王老爷子脸上露出了笑容,所有人也都松了口气。
看来,王老爷子已经认同了这道菜。
但就在这时,白常慢慢的把筛网从水中取了出来,上面挂着一层薄薄的纤维,闪着晶莹的光,并且,飘着淡淡新鲜的笋香。
“咦……”
王老爷子刚夹起一块炸鸡,正要放进嘴里品尝,忽然看到这一幕,似乎像是发现了新大陆,注意力立马转移到了白常这里。
然后,他直接把那块炸鸡丢回盘子里,屁颠屁颠的跑到白常旁边,蹲下来,看着白常把筛网晾晒起来,并用吹风机一点点的吹干。
刘师傅愣住了,在场的人也都傻眼了。
这老爷子什么毛病,刚做好的,香喷喷的炸鸡不吃,跑去跟那个精神病一起胡闹?
但这个时候,刘师傅的脸色已经有点变了。
他不会是……真的做出了笋纸吧?
所有人呼啦一下子,又都围到了白常那里,剩下刘师傅自己端着那盘炸鸡,独自懵逼。
几分钟之后,白常用手一抖筛网,一张完整的笋纸,就出现在他的手中。
“好了,我要开始做菜了。”
白常抓起那只收拾好的鸡,整个的包进了笋纸起来,丢进了油锅。
王老爷子这时就像一个小孩子,等待着他的美食一样,眼巴巴的站在白常身后,大气都不敢喘。
同时,老爷子的脸上,露出了一丝会心的笑容……
但除了他之外,在场所有人的脸色,都绿了。