第八章许大茂捉贼
这个年底啊,但凡能下肚的东西都是宝贝。
更不用说能下蛋的老母鸡了。
去市场上买鸡蛋不仅需要钱,更需要票,还定量供应。
谁家要是有两只下蛋的老母鸡,
真的是超级惹人羡慕的事情。
许大茂的两只老母鸡,着实羡煞坏了院子里面的许多人。
他也常常炫耀。
原本,许大茂就是想要对杨建国炫耀的。
可没有想到,
竟然会看到这样的结果,他家的母鸡竟然不见了!
这可把许大茂给急坏了。
情急之下,
他做了一件蠢事:
“建国,你手里的鸡,该不会是我家的吧?”
杨建国愕然:
“我去市场之前,把你家的鸡偷偷宰杀干净,一路拎着去市场然后再拿着猪肉啥的给拎回来?”
许大茂一拍自己,连连道歉:
“对不住,对不住!”
“建国啊,你别生气,我糊涂了。”
他向杨建国说完话,一溜烟的跑进了屋子里面。
杨建国摇摇头。
许大茂是真的急眼了。
不过,
倒是有好戏看了!
许大茂冲进了屋子,
赶紧把正睡的迷糊的娄晓娥喊了起来:
“晓娥,晓娥,咱家的鸡,你把它杀了?”
娄晓娥正迷糊着呢,
“我有点感冒,睡了一整天……什么杀鸡?”
许大茂连忙道:
“出大事了!”
“咱家的一只鸡不见了!”
娄晓娥一个激灵,猛的坐了起来:
“什么?”
“咱家的母鸡不见了?”
“怎么会不见的?”
许大茂催促道:
“你赶紧起来,咱们到各个院子里面去找找。”
他说的各个院子,
就是四合院的人家。
娄晓娥麻溜的起身,跟着许大茂推门出去,
登时就一呆!
杨建国还拎着一大堆东西站在门口呢。
有一样东西格外眼熟,
那是一只被宰杀干净的鸡!
娄晓娥到底是善良,不像许大茂那样心思不干净,
“建国去市场了啊?”
杨建国笑道:
“是呐!”
“这不跟你家大茂一起回来的。”
“我俩还在讨论怎么烧鸡好吃呢……”
“你俩有事情,那就不打扰了啊!”
娄晓娥看向许大茂,
许大茂急忙道:
“建国,回聊。”
“我们得去找自家的鸡去。”
杨建国点点头,告别了两人,径直回家。
他也没有说要去帮忙寻找。
这寻找个屁?
那鸡早就进了棒梗三兄妹的肚子里面了。
又上哪里找去?
不对!
似乎傻柱今天带回来了一只鸡架子啊!
晚上有好戏看了。
四合院里面的一帮禽兽扯皮,
杨建国可不想参与进去。
有这功夫,
他好好的处理食物不香么?
四合院的浑水,
他真的不想掺和。
杨建国可不用管许大茂会把四合院闹成什么样子。
他要回家弄好吃的。
今天买了那么多的肉食,
晚上就可以好好的大吃一顿了。
他已经迫不及待了。
杨建国三两步回到家里,
倒是不急着处理母鸡。
他没有骗许大茂,
真的是要做扒鸡吃。
只不过,那道菜却是比较琐碎的功夫,
哪怕快点做,
也得最少八个小时才能做好。
真要吃这道菜,
那得等到明天了。
杨建国不忙着做这个,
他先要处理的是另外的食材。
肥膘肉!
杨建国要炼点油。
肥膘肉为何受人喜欢呢?
油贵!
不论是动物的油脂还是植物的油脂,
都是极贵的。
不但贵,还要限购。
人们肚子里面,油水缺的厉害。
肥膘肉既能炼油,炼完之后的肉还是一道超级美味——猪肉脂渣。
不论是当做零食还是作为下酒菜,
那都是无上的美味。
现在可不是后世,物资充盈。
杨建国既然来到了这个时代,
就得学习当代人的经验,
用肥膘肉来炼油吃。
另一个,
他真心喜欢猪肉脂渣。
杨建国麻利的肥膘肉洗了洗,
切成长条大块。
热锅之后,用肥肉条擦了擦锅底,
很快,锅里慢慢有了油水。
这火不能太大,
太大的话锅就糊了,弄出的油有些焦,
得中火慢慢的来。
杨建国在做美食的时候向来有耐心。
曾经他为了自己熬阿胶膏还有学习古典法的佛跳墙,
花费了七八天的时间。
相比之下熬点猪油,顺便弄点猪脂渣真的是小菜一碟!
人对油脂的味道向来是敏感的。
四合院又不大,
杨建国在屋里熬肥膘肉炼猪油,
霎时间,香飘满院!
许大茂和娄晓娥正在挨家挨户的查探呢,
闻到这股味道更是生气。
许大茂对娄晓娥说道:
“杨建国今天去市场上大采购,他的运气倒好,肥膘肉竟然割到了三斤!”
“还买了许多下酒的东西。”
“我本来想着今天晚上到他那里蹭点饭吃,哪里料到咱们家的鸡竟然被人偷了。”
“着实可恨!”
娄晓娥瞪了他一眼,
“你喝起酒来就不知道东西了。”
“做事情都不知道个重点。”
“喝酒重要还是找鸡重要?”
“不要啰嗦,赶紧的!”
许大茂不再言语,
夫妻两人顶住那诱人的味道,
一家一家的找。
可没少吃白脸。
想想看吧,
四合院以前,除了傻柱家里隔三差五的丢东西,
其他的人家连针头线脑都没有丢呢!
这夫妻两人突然上门来检查,
那不就是认为被拜访的人家有可能是贼么?
满院子的禽兽可不认为自己是禽兽,
相反,他们认为自己是好人!
许大茂和娄晓娥一路检查下来,
就剩下傻柱那家没检查了。
娄晓娥有些迟疑:
“大茂,你说会不会是院子外边的人偷的?”
“傻柱可不缺鸡吃,他不会偷吧?”
许大茂摇摇头:
“不可能是外边的人做的。”
他解释道,
“你想啊,咱们家的鸡放在院子里面呢,得多胆大包天的主儿敢来到四合院偷东西?”
“他们就不怕有人看见?”
“再说了,要是院子外边的人头偷的,那么……”
“人家为什么不把两只鸡一起带走呢?非要给咱们留一只?”
娄晓娥顿时呆住了。
许大茂说的没错啊!
她真的不太相信傻柱会偷鸡。
可只剩下了这一家,
那还说什么呢?
就当求个心安了。
此时傻柱正在屋子里面鼓捣他带回来的鸡架子呢。
刚掀开锅盖查看,
自家的门猛然被推开了,
傻柱一瞧,就见许大茂夫妻两人面若冰霜的盯着自己!
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